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消毒餐具的選購標準
日期:[2020/7/9 16:51:04]   共閱[163]次

  消毒餐具在我們的生活中隨處可見,它的質量是否能夠達標這關系到我們的健康,俗話說病從口入就是這個道理,那么,它的選購就顯得尤其重要了。其實,在選購餐具的時候也是有選購標準的,為了能夠讓大家挑選到合適的餐具,下面小編就來給大家介紹一下選購的標準有哪些。
  1、外觀質量標準:外觀質量是消毒餐具等級劃分的重要指標,我國現行的產品標準將產品分為優等品、一級品、合格品3類。優等品相當于國際先進水平,一級品為國內先進水平,合格品為國內一般水平。優等品的外觀質量基本達到了“五無一小”的要求,即無斑點、無落渣、無色臟、無針孔、無釉面擦傷、變形小。存在斑點總會給人以不潔的感覺,從而影響到食欲。
  2、鉛、鎘溶出量標準:鉛、鎘溶出量是產品的重要安全衛生指標。鉛、鎘的存在是由于產品表面裝飾圖案中陶瓷顏料里含有其成分所致,鉛的存在還有可能是為降低產品表層釉的燒成溫度而加入了含鉛成分所致。若生產工藝控制不當,極易造成在使用過程中鉛、鎘的過量溶出,經常使用這類消毒餐具會對健康有危害。
  3、熱穩定性標準:熱穩定性是指產品在冷熱交換中不出現裂紋或破損。熱穩定性的好壞可反映陶產品的使用壽命,冷熱交換的溫差越大,其使用壽命越長。標準一般均規定加熱至180°C,然后投入20°C水中,取出觀察是否有損壞,此溫度不出現損壞,其使用壽命一般可達2~3年以上。
  以上就是關于對消毒餐具選購的標準,分別是從餐具的外面質量上,還有餐具的鉛、鎘溶出量標準以及熱穩定性的標準三方面進行選擇。餐具的質量對我們來說是非常重要的,大家在選擇的時候一定看清餐具的質量,質量不好的會傷害我們的身體,另外我們在購買到的新餐具也要進行消毒。

 

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