消毒餐具是大家在熟悉不過的一種餐具了，我們經常會在餐館用到的，它是指經過特殊的方法來殺死病原微生物從而達到消毒作用的餐具。那么，這種餐具的洗滌流程是怎樣的呢，想必大多數人對這方面的清洗流程特別的好奇，這種餐具的清洗主要有下面5大流程，來看下：
　　1、將撤回的餐具質檢是否合格，合格后將殘物刷凈，并將消毒餐具分類存放在待洗滌的工作臺上。
　　2、將餐具分類，然后餐具分類沖洗。
　　3、據分類的餐具沖洗后再分類清洗。
　　4、選擇合理的消毒方式進行分類消毒。
　　5、制定的方案存入保潔柜中，并登記。
　　以上就是關于消毒餐具的清洗流程，它的清洗流程非常關鍵決定著產品的消毒是否完善，當然也間接性的決定著產品的銷量和安全方面的問題。因此，該餐具的清洗步驟須嚴格規范和標準，只有嚴格按照要求進行餐具消毒清洗我們才能夠去放心的使用，畢竟是關系到吃飯入口的問題，一定要做好它的洗滌工作。
小編：Vera

修改于2019.08.27